婚宴酒店用酒的注意事项

在沈阳酒店婚宴上，除了丰盛的菜品佳肴还有一个非常重要的菜单，那就是婚宴酒水了。一场饕餮大宴是少不了酒水的，尤其是婚宴用酒更是重要了，要想让亲朋好友们喝的尽兴，自己又能节省酒水预算以下沈阳婚宴酒店小编介绍的婚宴酒水注意事项就非常重要了，新人们认真看看吧。

如何挑选婚宴用酒1、婚庆公司推荐的酒水是否可以选择通常情况下，因为有些酒业公司在销售方面会选择与婚庆公司合作，所以现在很多婚庆公司都会向新人推销婚宴用酒，新人不要  一味的觉得会是次品或不好的酒。因为在合作之前酒业公司会对婚庆公司的资质进行考查，并对他们有所约束，以保证消费者的利益不受损。所以在选择婚庆公司时，最好选择正规的，这样他们推荐的酒水才会有所保证，这样消费者的利益才不容易受到损害。

如何挑选婚宴用酒2、注意品牌

酒的品牌是新人选择的时候最在意的，其次才是价格。在极其重要的婚宴上，使用家喻户晓的大品牌、老品牌会更显得有品质，有面子和新人的用心。如果是在预算有限的情况下，可以选择大品牌下的子品牌，价钱会少很多。

如何挑选婚宴用酒3、是否可以退酒

在购买婚宴用酒的时候一定要保持清醒的头脑，因为婚礼用酒的数量往往会和新人们之前的预算有所出入，也许到最后会剩下很多的酒，那是否可以退回呢?按照现在婚宴酒市场的购买原则，只要是商品原包装未拆封和商品未使用过，都是可以到购买酒水的地方进行退换。但是要注意的最关键的一点是要事先和卖方签一份合同，写明是否可以退换，以及将购买的婚宴用酒的批次、编号写进合同，避免出现卖方不认账的现象。

如何挑选婚宴用酒4、注意餐酒的搭配

如果是传统的中式婚礼，选择白酒为佳，而传统的西式婚礼则是要以葡萄酒为主，白酒也可以由，因为一些老一辈的人可能还是会更青睐白酒。不过现在不少新人举行中式婚礼时也会选用葡萄酒，为一些不怎么会喝酒的人准备。但无论是哪种形式的婚礼，在选择葡萄酒的时候，都要遵循餐酒搭配的基本原则：口味重的食物搭配口感重的葡萄酒，口味轻的食物搭配口感轻的葡萄酒。但假如婚宴中只能有一款葡萄酒提供给宾客，那么选择口感稍重的葡萄酒为佳。