同泽俱乐部婚礼城
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沈阳婚礼酒店预订是一个很重要的环节,直接影响着婚礼的质量,订酒店的时候有很多你想不到的问题,一以下说说婚礼前订酒店注意事项:
问一下一个服务员能同时服务几张桌子,是否为专人专岗。门口有没有人负责引位。有没有总负责人或者协调人。正常宴会情况下是2名服务员盯3张台,这是大多数酒店的服务配置,至少在河南是这样,酒店绝对不可能给你提供一对一的宴会服务,除非你的级别比较高,比如说部长级别或者国家重要会议。另外,关于引领工作,酒店是有迎宾的,但是最主要的详细引领工作就必须是新人派出的“酒店总管”来负责,一般有熟悉自己的亲友的有责任感的亲戚来担当总管。
问一下多久换一次骨盆。 怎么会这样问呢?就像你在酒会中问人家:“请问我多长时间喝一杯茶,多长时间添一次酒?”,关于骨盘的更换当然是根据你的骨盘的使用情况,如果你在用餐中吃的不是太多,你的骨盘很干净没有杂物,或许到结束时都不会有人给你换骨盘,那你可不要责怪服务员服务不好啊!就像烟缸内有两三根烟头就要换新烟缸了。而且换的时候都要讲究很多艺术的,不过想提醒一下,对于这个东东,最好的叫法是骨碟或骨盘,千万不要说骨盆,这样会让客人听着不舒服。
要问一下席间是否有服务员负责倒酒水及补酒水。 正规的星级酒店里,或正规的社会餐饮品牌里,这是服务体系中必不可少的一个环节,不用你提醒,他们都会做好他们应该做的份内的事情的。
有没有小孩的专座,有时小孩坐大人的位子太浪费了,坐在大人身上又不好正规的星级酒店里,或正规的社会餐饮品牌里,这是服务体系中必不可少的一个环节,但是要给你提前明说,省得过后你又会有什么意见并怀疑酒店存在对消费者的欺诈:这种小孩椅子不会太多,连一桌一把都不能给你保证,也不可能太多,所以这个也要注意。
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